对着日式炸鸡块的食谱流了好几天口水了,今天终于拔草~
厨房里的时尚不仅要体现在摆盘上,还应该体现在味道上,更不能为了追求时尚而浪费食材。上午做了月饼,只用了一点点蛋黄,剩下的蛋液正好腌制鸡块儿用,加点黑胡椒粉、盐、料酒,半小时后再放进面粉搅拌均匀,面粉也是上午做月饼当手粉用剩下的。最后点缀上自家种的生菜(荤素搭配才健康哦)和前几天做蛋糕剩的柠檬~再挤上黄芥末,真是解馋又清新~
虽然很多都是下脚料,但是一点不影响美感和食用~味道照样很赞
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#晚餐•2014年8月24日#
#二五和花生的故事#