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蛋白糖
猫说做的蛋白糖
猫说
做过
蛋白糖
三色蛋白糖，各式酸甜，入口即化的酥脆口感，有点像麦丽素的芯，童年回忆。
因为糖偏甜所以裹了酸酸的水果粉，减淡了吃多的齁感，不知道有哪种原料帮助成型并且可以让糖味道淡一点。
常温下非常容易融化，粘手，所以做好就放冰箱了
#晚餐•2014年8月29日#
Android 拍摄
于 2014-08-29 02:05:25
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蛋白糖
蛋白
、
细砂糖
、
全脂奶粉
、
玉米淀粉
、
柠檬汁
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阿涛美食日记
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