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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
守望幸福6615做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
守望幸福6615
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
先做全莲蓉的实验下，效果还不错。做的125克，底火140，上火210。
#晚餐•2014年8月29日#
iPhone 拍摄
于 2014-08-29 18:28:35
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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