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甜品
mississippi mud cake
Caffeey做的mississippi mud cake
Caffeey
做过
mississippi mud cake
来刷樱桃酱的方子！一眼种草过好久才拔！看到那么浓郁风味的方子就把持不住～又爆顶了木有樱桃酱的好看(๑•́ωก̀๑)味道果然够重窝喜欢！内部的湿润感和能尝到的一丝丝咖啡味道又比一般的磅蛋糕，重油蛋糕之类要多了一些层次！而且也很快手啊！虽然下200g糖的时候真的手很抖但是成品也没有太甜？可能因为我用的70%的黑巧以及黑咖啡粉都比较苦？咖啡酒也用朗姆酒＋咖啡粉代替的，大概这样借掉了甜味～总之喜欢浓郁巧克力味的不要错过～
2014-09-05 20:19:35
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mississippi mud cake
速溶黑咖啡粉
、
无盐黄油
、
黑巧克力（可可脂含量50%以上）
、
细砂糖
、
开水
、
咖啡酒
、
低筋面粉
、
泡打粉
、
可可粉
、
鸡蛋（带壳约重65g）
综合评分
8.6
奶油樱桃
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