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面
红烧牛肉面
草-皮做的红烧牛肉面
草-皮
做过
红烧牛肉面
好吃！无敌！牛腩最好挑筋多的，炖起来口感好，老抽只用了一点点，加了几颗花椒，桂皮不喜欢，放一小片，番茄酱没用，炖的半途加番茄增鲜。还有豆瓣酱我在牛肉入锅后放了，这样不容易焦。最关键的一个小经验：煮的差不多后，熄火大概一两个小时，再开火继续炖，肉会有冷却回收汁水的过程，更入味！这就是为什么冰箱放一夜加热更好吃！
iPhone 拍摄
于 2014-09-05 21:46:01
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红烧牛肉面
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tony小屋
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