下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
9.1
山药
7.9
虾
7.7
萝卜
7.5
虾仁
7.2
鸡
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
清爽无油酸奶蛋糕
缇菲做的清爽无油酸奶蛋糕
缇菲
做过
清爽无油酸奶蛋糕
只用蛋白没用蛋黄的版本。表面有淡淡的上色，略有点脆，里面则是纯白细腻。用粘米粉和糯米粉2:1的比例代替面粉，口感更绵软，入口即化。
配方：蛋白92g，粘米粉15g，糯米粉7g，代糖2g，脱脂希腊酸奶80g。325F水浴烤30min。
这个配方热量超低很健康，合计180大卡。
蛋含量高，就特别容易消泡，动作一定要快快快。
iPhone 拍摄
于 2014-09-06 21:23:05
赞
清爽无油酸奶蛋糕
蛋黄
、
原味酸奶
、
低粉
、
粟粉
、
蛋白
、
细砂糖
、
白醋
综合评分
7.6
幸福滋味快乐生活
10 赞
0 回应
登录查看全部回应
缇菲的厨房
9
关注
|
2
菜谱
|
3
作品
关注
缇菲的其他作品
全部
缇菲的菜谱
全部
