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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
蝴蝶不哭1124做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
蝴蝶不哭1124
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
自己熬的糖浆颜色有点深了,饼皮还是没醒好,粘得狠。我的烤完后花纹就没这么清晰漂亮了,是为什么呢?不过算成功了,还是蛮有成就感的!
#晚餐•2014年9月7日#
iPhone 拍摄
于 2014-09-07 18:59:00
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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