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月饼
广式月饼
曦原已被注册做的广式月饼
曦原已被注册
做过
广式月饼
做了五十几个，除了做到深夜很困以外倒也没觉得很累。因为是热爱的事情。看着一个一个月饼的成形是件很有趣的事情。当第一批月饼出炉的时候，保持完好的形状与均匀的上色，成就感不能更多了。
白豆沙、五仁、红酒蔓越莓、枣蓉。市售的馅料，味道不尽人意。总觉得怪怪的。枣蓉完全没有枣味。明年自己做吧。就是有些担心水分控制不好。对月饼的成形影响还是蛮大的。
#渣图少女我要和你Say Goodbye#
#天朝美食#
#烤烤机进化论#
2014-09-08 19:40:20
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广式月饼
液态酥油
、
月饼粉
、
月饼专用糖浆
、
枧水
、
蛋黄
、
鸡蛋
综合评分
8.3
Amber安大倍不在
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