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蛋糕
轻乳酪蛋糕(无低粉版)
袅飘零做的轻乳酪蛋糕(无低粉版)
袅飘零
做过
轻乳酪蛋糕(无低粉版)
方子里的蛋黄蛋清的比例完全不符合鸡蛋的比例啊,之前做的那个6寸的里面5个鸡蛋才70克,蛋清差不多140克了,把剩下的蛋清又做了一个,这次只放了一个蛋黄,味道也还可以,觉得有点蛋腥味。。。先上色真心容易裂啊,我之前按别的方子烤都是先低温一小时再用高温上色,基本都不裂的。下次再重新试试。
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于 2014-09-14 20:48:46
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轻乳酪蛋糕(无低粉版)
奶油芝士
、
黄油
、
淡奶油
、
玉米淀粉1
、
牛奶1
、
牛奶2
、
蛋黄
、
蛋清
、
砂糖
、
玉米淀粉2
、
柠檬汁
综合评分
8.5
文yimi
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