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月饼
广式蛋黄莲蓉月饼
云茸做的广式蛋黄莲蓉月饼
云茸
做过
广式蛋黄莲蓉月饼
#早餐•2014年9月15日#
中秋节前做的，莲蓉换成红豆沙。第一批皮馅儿的比例完全按照方子，感觉馅儿太大有点腻，后几批调整为皮25馅儿38，蛋黄由一整个改为半颗。
iPhone 拍摄
于 2014-09-15 07:57:38
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广式蛋黄莲蓉月饼
莲蓉馅
、
中筋面粉
、
咸鸭蛋蛋黄
、
转化糖浆
、
枧水
、
油
、
鸡蛋
综合评分
8.4
Pan小月
19 赞
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