纯手工版的，加了蜜豆，冷藏发酵了一晚上，又揉了一个小时，好像还没揉到位，但我的右手已经费掉了 #早餐•2014年9月19日#
iPhone 拍摄于
2014-09-19 21:46:23
中种：、金像高粉 250g、细砂糖 8g、酵母 1.5g、牛奶 80g、淡奶油 70g、蛋白 18g、黄油 5g、主面团：、蛋白 20g、细砂糖 37g、盐 3g、酵母 1g、奶粉 15g、黄油 5g
综合评分 7.6
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