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勃艮第红酒炖牛肉
凯特猫菲娅做的勃艮第红酒炖牛肉
凯特猫菲娅
做过
勃艮第红酒炖牛肉
用蓝带的方子做的，澳牛跟整瓶红酒、香草束、蔬菜们一起浸了24h，还没煮就已经相亲相爱香气逼人。算算从准备到最后做好历时也有二十八九小时了吧，当年念书从北京坐火车回家也就这么久。。。但成品确实每一口都浓郁醉香值回时间值回票价，不但有法餐炖肉的灵魂，也莫名有种乡村朴实的温暖。
虽然是很久以前的库存（也快一个月了吧，一直以为我会为它写个方子，拖延症在高处冷笑哈哈），觉得祝大家长假愉快还是上个有诚意的图吧。长假快乐，亲爱的们。
#晚餐•2014年9月30日#
2014-09-30 17:37:21
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勃艮第红酒炖牛肉
烟熏培根
、
大洋葱
、
牛肉
、
勃艮第红酒
、
黄油
、
橄榄油
、
胡萝卜
、
双孢蘑菇（洋菇）
、
面粉
、
蒜头
、
香草束
、
盐
、
胡椒粉
综合评分
7.5
titi的懒人厨房
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