这次算乱入,自己大改了方子。经常说XXX太好吃了一定会再做一次,真会再下手的实在有点少,因为总是贪新鲜想尝试新口味,草又总是长到碧连天。但榴莲芝士是真正的心头爱,上个月烤了一只喂闺蜜,照都没拍就下叉下勺吃了。这次买的榴莲又香(chou4)又肥不拿来烤芝士实在可惜,也自己调整了方子,榴莲比例加大,芝士也有加多,成品比以前更软润细腻,虽是烤芝士简直有种鲜到醉的感觉,很榴莲,很cream,消灭一块的速度远过于前。
做了很薄的消化饼底,不腻不硬,作为打底很舒服,脱模也更方便。
至于外观,我认真地已经爱上这种焦糖布丁皮了,小伙伴们表示看着很香,于是催眠与自我催眠这是我签名。
#甜美生活#
#晚餐•2014年10月4日#