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烫面轻乳酪蛋糕
Rabin做的烫面轻乳酪蛋糕
Rabin
做过
烫面轻乳酪蛋糕
休息天起来动动手
#早餐•2014年10月11日#
iPhone 拍摄
于 2014-10-11 11:54:13
赞
烫面轻乳酪蛋糕
奶油乳酪
、
低筋粉
、
牛奶1
、
牛奶2
、
蛋黄
、
蛋白
、
细砂糖
综合评分
8.2
八卦兔JadeCw
30 赞
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2 回应
笨得像个蛋的Y仔
2014-10-14 |
回复
怎么做才能让表面光滑不皱巴巴的呢?
Rabin
上海 | 2014-10-14 |
回复
@
笨得像个蛋的Y仔
我基本按照配方做的。160左右烤,最后10分钟调大烤焦点上色。看这种图其实周边还是有皱,说明还不够吧
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