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原味贝果
MooMooYi做的原味贝果
MooMooYi
做过
原味贝果
用南顺全麦粉做的,牛奶代替水,拿厨师机和面的时候竟然干得不成面团,最后又加了一点点牛奶才成了光滑面团。拿出来又拿手揉了揉。然后按照制作方法一步一步来。等到糖水煮面团的时候被惊呆了:面团一下子就变胖了!在震惊之余有两个面团可能没煮到时间。在烤的时候又忘记家里的烤箱功率比较大,得比配方里的温度低5度才刚好。不论如何,头一次尝试还是非常成功的。外皮酥脆,内里松软,搭配奶酪,真是好美味。
#午餐•2014年10月18日#
Android 拍摄
于 2014-10-18 12:56:00
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原味贝果
金像高粉
、
干酵母
、
糖
、
盐
、
水
、
黄油
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