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烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。
中城西的猫做的烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。
中城西的猫
做过
烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。
tips 1.放了10g抹茶粉
2.奶油馅配料:200g whipping cream; 25g 糖 打发到硬一点的奶油 一定要打久一点 打到那种硬实的奶油(专业术语不会说…大家意会一下…我错惹)
3.然后上面撒用擀面杖碾碎的果仁
4.用擀面杖贴着卷起
5. 刀一定要烤热了切 不然切碎了心都碎了 美帝的刀还是太弱
我不会说我到烤起来了才看到tip里说不!能!用!黄!油!!
用了40g黄油代替橄榄油… 木有了烫面不过味道还是一样棒棒的!!!
#晚餐•2014年10月27日#
iPhone 拍摄
于 2014-10-28 12:04:13
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烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。
鸡蛋
、
牛奶
、
色拉油
、
细砂糖
、
低粉
综合评分
8.5
子-迪
7 赞
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