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19eLee做的晚餐•2014年11月16日
19eLee
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晚餐•2014年11月16日
鬼雞-源於景頗族;我第一次嚐這道菜是在昆明的傣族餐廳,一試就喜歡。後來靠對這道菜的記憶以及在網上查找資料,就在家裡弄起來。經過數次反覆試驗材料以及調味料的比例,終於做出比較滿意的效果;也成為我在家宴客時一定出現的一道菜。鬼雞的關鍵材料是大芫茜,這是比較不好找的材料。調味主要是青檸檬汁、糖、鹽、辣椒。
#晚餐•2014年11月16日#
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于 2014-11-16 20:03:28
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