#点•面俱到# #晚餐•2014年11月23日#
Po心得:
1. 这个菜谱的水量偏大,建议大家摸索着加,我这次是90g出品面团相当合适,不粘手。每个面团是67g,出品4个~
2. 烤箱250度预热,然后入炉烤时调至240度,感觉因为要频繁的开关烤箱门所以要达到230度的话就把烤箱调的高一些会好点
3. 实际烘烤是3-4分钟会均匀饱满地鼓起来,特别可爱!继续烤到第8-9分钟就能出现比较满意的上色,当然上色程度请自行选择~
5. 这次配的是全蔬夹馅,南瓜、香菇和西兰花撒油、盐、孜然、辣椒粉、干罗勒和欧芹180度烤25分钟,然后就夹夹开吃吧~