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烤羊肉串
匡匡raku做的烤羊肉串
匡匡raku
做过
烤羊肉串
用日本带回来的小烤盘，重新实验了自家烤肉串。调整了配方，羊腿肉，去掉白糖，换为蜂蜜，更巴味儿上色。加料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、油和盐腌制，烤时再洒一遍细盐和孜然粉。嫩到不敢置信。唯一缺点，羊腿肉太瘦，没街上卖的那么有羊味儿。
2014-11-26 14:36:01
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烤羊肉串
羊腿肉
、
洋葱
、
生抽
、
孜然粉
、
油
、
盐
、
孜然粒
、
辣椒粉
综合评分
7.8
万万
21 赞
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