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青井老师的原味戚风
工藤一一做的青井老师的原味戚风
工藤一一
做过
青井老师的原味戚风
这方子就是居家旅行送人之必备啊(＞人＜;)
我手机上写了这么多 传上来就只有这么一句了！！！厨房君你都给吞了吗！！！！！！！！！！！！
记录下：昨晚第一次试着蛋白冷冻15分钟打发，感觉比常温的打发时间长点，但是光泽度和稳定性更好，出炉后震出热气也没有回缩
这是隔夜脱模后的高度。
请各位看官54这只^(*￣(oo)￣)^蹄儿
#戚风戚风撒浪嘿#
#早餐•2014年11月29日#
iPhone 拍摄
于 2014-11-29 09:30:34
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青井老师的原味戚风
蛋黄
、
油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
蛋白
、
糖
、
香草精
、
盐
综合评分
8.9
0夏天0
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