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无油可可戚风蛋糕(2蛋6寸)
Even逸雯做的无油可可戚风蛋糕(2蛋6寸)
Even逸雯
做过
无油可可戚风蛋糕(2蛋6寸)
味道不错,口感湿润,但是不太成功,虽然细腻,但发得不好,感觉方子里的可可粉多了,做出来颜色太深,时间也不够,我又延长了半个小时以上呢~
#松下面包魔法学院之烘焙达人#
Android 拍摄
于 2014-12-05 14:02:31
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无油可可戚风蛋糕(2蛋6寸)
可可蛋黄糊材料:
、
可可粉15克
、
热水80克
、
低粉60克
、
蛋黄2个
、
蛋白霜材料:
、
细砂糖40克
、
蛋白2个
、
柠檬汁5-6滴
、
6寸活底圆模1个
综合评分
7.4
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