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面包
牛奶圆面包(爱和自由配方)
黛山做的牛奶圆面包(爱和自由配方)
黛山
做过
牛奶圆面包(爱和自由配方)
我爱小火车,就是这么倔!这次配合静置法,手揉手套膜
成功!但是开始纠结分割的问题QAQ每次后来都是一个面团附带若干小面团,为了让他们结成一体我滚圆的时候拼命揉,怀疑因此让面团太扎实了,发不高。
这次注意降温减时间了,成品不像上次那么干,四周的上色也灿烂漂亮,不过顶上还是有点过于黑了,难道要减上火?
#午餐•2014年12月13日#
#人人都爱谷蛋白#
#超长夜用,你值得拥有!!#
2014-12-13 14:49:24
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牛奶圆面包(爱和自由配方)
面包粉
、
糖
、
盐
、
蛋液
、
牛奶
、
黄油
、
酵母
综合评分
7.9
小妺天天
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