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蛋糕
柠檬蛋糕
黛山做的柠檬蛋糕
黛山
做过
柠檬蛋糕
你就缩吧,像不像一张呼之欲出的烈焰红唇!
这个我吃的时候觉得最上面的柠檬味比下面浓好多,是没有完全渗透下去吗?大概是蛋糕不够热什么的,导致后来刷的糖浆不会渗透到下面吧。以后恐怕不能盲目追求把糖浆全刷进去了。
不知道是不是倒进模具的时候做得不好,蛋糕切开里面有明显的大气泡,口感比起香草磅蛋糕的绵柔细腻,更像一块扎实的,米粉做的膏,比如定胜糕之类的,香草磅蛋糕就像过年讨吉利吃的云片糕,绵细蓬松地入口即溶。
#晚餐•2014年12月15日#
#EDIAND点心茶店#
2014-12-15 22:11:59
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柠檬蛋糕
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、
鸡蛋
、
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、
白砂糖
、
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、
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、
有机柠檬
、
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8.5
labrador
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