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蛋糕
蓝莓大理石戚风
毛毛毛老师做的蓝莓大理石戚风
毛毛毛老师
做过
蓝莓大理石戚风
瞧这腰身和大气孔+_+,咦没次出蓝莓酱呐
#早餐•2014年12月17日#
【10th Chiffon Baking Note】
1、不要贪恋蛋白!蛋白真的不能比蛋黄多太多(我5白2黄了),不然出炉一只软妹像我这个……嗯,就会怀念蛋黄的香了。。
2、蛋白好像打发过头了,最后翻拌的时候疙疙瘩瘩就觉得完蛋鸟,所以出品还能吃我也是满足了@
_@
3、虽然也用了不少蓝莓酱,但是没有做出《超Q润》里面那种深蓝紫色呢~
#奔向戚风小能手#
iPhone 拍摄
于 2014-12-17 07:23:08
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蓝莓大理石戚风
低筋面粉
、
蓝莓果酱
、
蛋黄
、
细砂糖
、
色拉油
、
水
、
盐
、
蛋白
、
朗姆酒
6
做过
妍色
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