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咕咕霍夫（Kugelhopf）
Amanda慢烩时光做的咕咕霍夫（Kugelhopf）
Amanda慢烩时光
做过
咕咕霍夫（Kugelhopf）
#我是我家面包师#
天然酵种试验第二发！这个方子长草好久，我自己都没想到第一次会用天然酵种来拔……改动成50%酵种套入70%中种，高糖重油长时间低温多次发酵，这么多坎儿统统hold住，酵种活力真是棒棒哒QAQ（我这不靠谱的喂养主，刚养好没多久就给布置这么高难度的任务= =酵种君泥辛苦了！）圣诞能吃上自己做的节日面包，赶脚真是好~现在满屋飘香，我得忍住！内什么，明早的太阳你快点儿来……
#晚餐•2014年12月23日#
2014-12-23 19:10:27
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咕咕霍夫（Kugelhopf）
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
奶粉
、
蛋黄
、
鲜奶油
、
水
、
黄油
、
杏仁片
、
糖粉
综合评分
7.2
妍色
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