我在下一盘很大的棋!假装有很多小伙伴参加的样子 (@ ̄ー ̄@)
我特么终于熬成焦糖酱,怒挖两大勺!附送熬焦糖小TIPS:
少量的水和砂糖拌匀后就开中火慢慢加热,千 万 不 要 手贱用勺子去搅拌!那样你就等着反砂做出糖饼吧!只要稍微晃动一下锅子让糖浆匀一点就好,看到糖浆都融化了起大泡了离焦糖就不远了,泡泡消散后糖浆会发黄,这个时候就可以关火了,锅子剩余的热度还会继续加热的。这时加入热的奶油,建议拿个锅盖挡下脸,你也不想变麻子吧!(~_~メ)
今天平安夜,祝各位厨红厨友美厨娘节日快乐哦,么么哒!
#Morning Coffee Breakfast!#
#早餐•2014年12月24日#