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面包
北海道吐司
姚小央做的北海道吐司
姚小央
做过
北海道吐司
第一个面包，失败！没有面包机和厨师机，烤箱也没有发酵功能，冬天做面包也是自虐，发酵不太好，还好组织不错，有点拔丝了，还能吃，偷笑……
#早餐•2014年12月27日#
iPhone 拍摄
于 2014-12-27 23:27:21
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北海道吐司
高筋面包粉
、
（采用100%冷藏中种法）
、
中种材料：
、
细砂糖
、
干酵母
、
牛奶
、
淡奶油
、
蛋白
、
黄油
、
主面团：
、
蛋白
、
细砂糖
、
盐
、
干酵母
、
黄油
综合评分
8.8
Max妈妈力
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