#我现在的爱好#
拿笔抄下了用料,换算成500克的面包机的量了,结果抄了水就直接倒水了,忘了换成牛奶,衰!
探出面包桶好大一块,离竖起来的桶提手还有差不多五公分,这个高度还是很满意的。
就是有一个我百思不得其解的问题,问什么我的面包机做出来的面包顶部从来都是坑坑洼洼的,从来就没有圆润饱满过呢!有谁知道到底怎么回事啊!
记一下用量:
A,高粉125,酵母3.5,细砂糖25,盐3,蛋40,水120
B,奶粉10,高粉125
C,黄油20。
不过因为是预约的,所以做法上有点改动,酵母是最后放在酵母盒,没有在第一步放。
#早餐•2014年12月28日#