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豆沙卷面包
迪迪-12做的豆沙卷面包
迪迪-12
做过
豆沙卷面包
用料翻了一倍,做了十个,第一次做花式面包,整形技术还有待提高。感觉这个方子的酵母用量大了,发酵的好快,第一次发酵用了不到40分钟,第二次不到半个小时就好了,下次做会减少些酵母用量
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于 2014-12-28 20:06:03
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豆沙卷面包
高筋面粉
、
红豆沙
、
水
、
干酵母
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
黄油
综合评分
8.3
君之
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