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炼乳面包卷（天然酵母冷藏中种）
陈小白-1做的炼乳面包卷（天然酵母冷藏中种）
陈小白-1
做过
炼乳面包卷（天然酵母冷藏中种）
烤了1.5倍的量，12个60克的小面包。软、组织有弹性、能拉丝。天然酵母做出来的面团闻起来发酸，但是烤出来不酸。
iPhone 拍摄
于 2015-01-05 14:24:10
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炼乳面包卷（天然酵母冷藏中种）
中种材料：
、
高粉
、
牛奶
、
天然酵种
、
主面团材料：
、
高粉
、
奶粉（没有就不加）
、
炼乳
、
砂糖
、
水
、
盐
、
植物油
综合评分
7.6
琉鸢
7 赞
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