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自制猪肉脯
烘培门外汉做的自制猪肉脯
烘培门外汉
做过
自制猪肉脯
买的有机猪肉靡，看方子里放胡椒粉，结果随手就放了白胡椒粉，感觉不对便又加了些黑胡椒粉，左上角是烤的第一盘，烤完感觉还是有很重的肉腥味和胡椒的辣味，颜色也不红亮，味道居然有点苦（苦的原因是我放了储存长久的芝麻，赶快要扔掉换新货了）。剩下的肉陷我又多加了些蚝油、料酒、糖（一定要多加，去腥、吊鲜味），第二盘烤出来完美！！！
#晚餐•2015年1月6日#
Android 拍摄
于 2015-01-06 23:30:53
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自制猪肉脯
猪肉
、
盐
、
糖
、
胡椒粉
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
耗油
、
蜂蜜
综合评分
7.3
知味人生_知味
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