【海洋酸奶慕斯蛋糕图片】我不叫刘美丽_下厨房

海洋酸奶慕斯蛋糕

我不叫刘美丽做过海洋酸奶慕斯蛋糕

照着这里的方子分量做的，不过戚风用的小至的方子，然后没有用rio，用的佳得乐加一滴色素，上面的贝壳做的椰奶冻！ #午餐•2015年1月10日#

iPhone 拍摄于 2015-01-10 10:27:15

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海洋酸奶慕斯蛋糕

海洋酸奶慕斯蛋糕

（一）八寸戚风蛋糕材料：、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、（二）贝壳材料：、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、（三）海洋酒冻层材料：、①深色海洋：、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片（放入冷水中泡软）、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋：、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片（放入冷水中泡软）、（四）慕斯层材料：、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片（放入冷水中泡软）、柠檬汁、（五）沙滩和浪花材料：、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、（六）其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具

综合评分 8.5

_慧绘美食记_

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