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传统英式司康(Scone)
丸子爱下厨做的传统英式司康(Scone)
丸子爱下厨
做过
传统英式司康(Scone)
外酥内软,蛋黄加少许蛋白调成的蛋液,为追求焦黄上色,还是把底烤黑了一点点。我的美玫牌低筋面粉吸水性强了些,所以淡奶油的量有酌情添加。配红茶会很赞呐,很英伦风的feel。
#早餐•2015年1月10日#
2015-01-10 15:11:06
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传统英式司康(Scone)
低筋面粉
、
原蔗糖(三温糖/2号砂糖)
、
泡打粉
、
海盐
、
黄油
、
牛奶
、
鸡蛋液/牛奶(表面用)
综合评分
7.5
(七天内
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