一年前在美领馆附近工作的葱哥给我带回一个贝果。
矮油，度娘之，洋盘的不行了。
还是个美国人开的贝果店，
估计都是针对着那附近工作生活的老美。
小小一个要30元上下，葱哥谓之“黑心烤馒头”，
但他架不住我爱吃，仍会隔三差五的给我带回一个来。
无奈这洋盘的烤馒头不为中国人民所待见，
那小店终于寂寥中关门大吉，
我只好勇战懒癌，自己动手。
当然是不难的，
只是中间的夹馅儿不好弄，
三明治的吃法固然也不错，但我最钟爱的还是那小店里一种略带蒜香、罗勒和葱香味道的奶油奶酪。
自己用奶油奶酪调制了一次，不伦不类的，
后来寻觅到百吉福的涂抹型香草奶油奶酪，终于对味了。
做好的贝果，要吃之前，对切开，
120度烤箱再加热六七分钟，趁热涂抹这种奶油奶酪（原味或者甜味也可以），
诚意推荐！
#烘焙：爱的魔法#
