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红烧猪蹄
肉肉Birkin做的红烧猪蹄
肉肉Birkin
做过
红烧猪蹄
把猪蹄（汆水后）黄豆（提前泡几小时）配料全都放进高压锅，出汽后小火焖35分钟就酥烂了，再换锅大火收汁，装盆时已经脱骨，太赞了！不过猪蹄汆水一定要多一点时间，否则有腥味。
#晚餐•2015年1月14日#
iPhone 拍摄
于 2015-01-15 12:39:07
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红烧猪蹄
猪蹄
、
冰糖
、
干辣椒
、
葱
、
姜
、
桂皮
、
八角
、
花椒
、
老抽
、
料酒
、
植物油
综合评分
8.0
味蕾工坊
11 赞
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