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面包
老式面包
南蛮北居做的老式面包
南蛮北居
做过
老式面包
这个面包做得千回百转。先是发酵头，等了5-6个小时也不见它塌，然后揉好面实在太粘，又加了两大勺高粉，一勺100ml的（用的是爱和自由原方的量）。最后总算发的还不错，不过皮都炸裂了。
#早餐•2015年1月15日#
iPhone 拍摄
于 2015-01-15 23:51:48
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老式面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
糖
、
酵母
、
水
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
鸡蛋
、
水
、
黄油
综合评分
8.1
笛子
13 赞
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