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波隆那肉酱Ragù Bolognese
三亩田小厨房做的波隆那肉酱Ragù Bolognese
三亩田小厨房
做过
波隆那肉酱Ragù Bolognese
第一天煮了五个小时,意大利朋友说感觉还要多煮一下,直到完全看不出来里面是什么。于是第二天煮了小半天,加起来也有10小时吧,成果相当好。这道菜的全部就是要耐心,遇到愿意花10小时给你做意大利面的女子就娶了吧。
#晚餐•2015年1月17日#
iPhone 拍摄
于 2015-01-18 04:06:49
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波隆那肉酱Ragù Bolognese
干白
、
牛绞肉
、
猪绞肉
、
pancetta
、
胡萝卜
、
洋葱
、
全脂牛奶
、
禽类肝脏
、
意大利产番茄罐头
、
粗盐
、
黑胡椒
、
黄油
、
橄榄油
综合评分
9.1
labrador
15 赞
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