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尖椒鸡丁
阿毅毅做的尖椒鸡丁
阿毅毅
做过
尖椒鸡丁
好吃得很，就是花椒和尖椒要舍得放，二斤鸡腿我放了1斤的尖椒和1两多的青花椒(当然怕辣怕麻的同学就千万别放这么多了)，先冷油放花椒小火炒下，把花椒味炒进油里面，再放尖椒。如果时间充裕，可以提前炒好，吃的时候再回个锅，感觉更入味。因为我觉得刚刚炒好的没有放一阵再吃入味，所以我觉得第二天吃味道更舒服╮(╯▽╰)╭
Android 拍摄
于 2015-01-19 19:34:04
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尖椒鸡丁
鸡腿肉
、
尖椒
、
生姜
、
大蒜
、
花椒
、
干辣椒
、
老抽
、
盐
、
味精
、
红苕粉（有些地方可能说的生粉）
综合评分
7.2
aviey
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