#早餐•2015年1月23日##营养早餐不重样#之六十八:甜食的诱惑
糍粑红豆沙卷、三黑(黑豆、黑米、黑芝麻)豆浆、橙、白水蛋
糍粑可为小吃也可作为早餐。筑城随处可见卖热糍粑的移动小摊,小贩会按金额多少,从锅里拽一坨相应大小的糍粑乘热包上一些酥麻(也叫“引子”)、白糖,外层再裹上一层黄豆面,对于我等爱吃糯食的人而言,心情再郁闷,咬上一口也要开心起来!
今天这款用市售干糍粑蒸软后乘热压扁,抹上红豆沙卷成卷,稍冷后切小块裹上黄豆面,即可!糍粑要乘热吃,冷透后会发硬。如果冷了,可用烤箱180到200度烤5~10分钟,或微波炉中小火叮一、两分钟。