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手撕面包
坏牙做的手撕面包
坏牙
做过
手撕面包
普通面粉依据牛奶和奶油以及蛋液量而加，不知加了多少。和面现在全靠感觉，不能完全将按照比例来，不可控因素还是有的。比方折压法还是不太明白，全是自己琢磨，导致鼓捣过劲儿黄油层开始融化了。出来直接刷蜜水，色彩还可以。口味总是脱离不了浓浓的面粉味，还需改进。
iPhone 拍摄
于 2015-01-31 17:16:27
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手撕面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
折叠黄油
、
砂糖
、
盐
、
鲜酵母
、
鸡蛋
、
牛奶
综合评分
6.7
面包朋福东
9 赞
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