#日式香浓炼乳面包# 牛奶换成了椰浆。刚一出炉 我家那位“住在隔壁的”表弟就来了 忙活了近四个小时 五分钟！！渣都不剩！！！ 高度不满意啊啊啊！ #晚餐•2015年2月7日#
iPhone 拍摄于
2015-02-07 18:05:37
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SilviaMartin 2015-02-24 | 回复我没成功…发酵过头—_—… -
若子木 上海 | 2015-02-24 | 回复@SilviaMartin 我做过两次 总感觉发的高度不够 不知道是不是炼乳影响了酵母的活力 哪天有空再撸一次试试
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SilviaMartin 2015-02-24 | 回复@若子木 揉面是苦力活啊！有阴影了…：（
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若子木 上海 | 2015-02-24 | 回复@SilviaMartin 我还好哎 都是手工揉 基本上从称量到出膜 四十分钟差不多 你搜一下“十五分钟揉出手套膜” 很管用
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SilviaMartin 2015-02-24 | 回复救星啊！刚刚搜了，原来面团是摔出来的@_@…错的彻底…改天试试！
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若子木 上海 | 2015-02-24 | 回复@SilviaMartin 是的 摔打一下再揉进黄油 很快就出膜啦 嘿嘿
