【2015茗茗下厨房——粥粥系列】“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”红小豆带着浪漫美好的思念从古代漫步到今天。提到红豆，无论视觉、味觉和脑部神经是不是都被触动了呢？除了文学价值，红豆还有药用价值。中医学认为，红豆有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。此外，红豆还具有补血、通经的功效噢。
 至于薏米这位大神在《神农本草经》中就有记载，欧洲人称薏米为“禾本科植物之王”，它美容、减肥、降血糖，促进胃肠蠕动，同时防癌抗癌，对心脑血管疾病和肿瘤疾病有辅助食疗作用。
 茗茗冬日暖心粥系列一。 #早餐•2015年2月12日#