A-冰肉（做法参看步骤1）、A-熟米粉（熟糕粉）、A-熟梅干菜（泡发、沥干、炒熟、切碎）、A-蒜蓉、A-熟白芝麻、A-熟脱皮杏仁碎、A-熟瓜子仁（或核桃仁）碎、A-五香粉、A-黑胡椒粉、A-上海南乳、B-砂糖、B-麦芽糖、B-食用油（花生油、玉米油皆可）、B-小苏打、B-清水、B-中筋面粉、C-蛋黄液
综合评分 7.3
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A-冰肉（做法参看步骤1）、A-熟米粉（熟糕粉）、A-熟梅干菜（泡发、沥干、炒熟、切碎）、A-蒜蓉、A-熟白芝麻、A-熟脱皮杏仁碎、A-熟瓜子仁（或核桃仁）碎、A-五香粉、A-黑胡椒粉、A-上海南乳、B-砂糖、B-麦芽糖、B-食用油（花生油、玉米油皆可）、B-小苏打、B-清水、B-中筋面粉、C-蛋黄液
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