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ponypple做的一汤
ponypple
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一汤
#一汤#
我是有多爱这碗貌不惊人的
#大麦牛肝菌汤#
婆婆送了好多她自己去山里摘的牛肝菌，晒的干，这个汤可以喝一阵子了^_^
笔记：30g牛肝菌干，泡水到发开，150g大麦（pearl barley）,汤底用1颗洋葱1个胡萝卜2瓣西芹，水加至21cm的锅里约5cm深（约1.5升，含泡发牛肝菌的水），炖45分钟到大麦煮烂了为止。
要改进的地方（1）水永远不够多！（2）下次大麦事先泡一天看看，可能可以快一点。。。
#晚餐•2015年2月23日#
iPhone 拍摄
于 2015-02-24 04:41:04
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