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馒头成形记(图文完全版)
Joanna_Xu做的馒头成形记(图文完全版)
Joanna_Xu
做过
馒头成形记(图文完全版)
#早餐•2015年2月25日#
第一次做馒头,一次发酵时没发很大有点担心,没想到二次发酵时发好大!!!馒头蒸好后感觉有点“虚胖”,组织很细腻松软,但是不够紧实呀~>_<~ (是不是因为我酵母放多了?我放了3g 酵母,就是最小号的量勺一平勺) PS: 我还放了12g 小麦胚芽,揉的时候有的,馒头蒸好后吃就没有了,好奇怪。。。
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于 2015-02-25 23:06:26
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馒头成形记(图文完全版)
面粉
、
酵母
、
白糖
、
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、
面粉
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王光光光光
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