两种口味的牛轧糖,三种口味曲奇(抹茶,香葱,蔓越莓/葡萄干。去年12月就把蔓越莓和葡萄干用朗姆酒泡起来冷藏,风味无与伦比。日本进口抹茶粉依旧,每克价值一美金放了十克。专门新买的一瓶有机葱花。曲奇基本还是用君之的方子,香葱味用飞雪无双的。
从国内带来的马卡龙硅胶垫,从兔子家买的,用来定型曲奇不错,但是偏薄,比起之前在美帝买的硅胶垫,底部上色严重,按照同样温度时间烘焙抹茶粉变色厉害,建议在那下面再垫一层锡纸,或者用310F烘烤20分钟。
耗时四天,昨晚熬夜包装,原来包糖纸都是技术活!包得太丑。。。。今天起早用加急shipping,我做到啦。不为什么,有些人值得真心对待。生日快乐(❁´◡`❁)*✲゚*
#坚持祸害小伙伴一百年# #早餐•2015年3月3日#