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旅长做的2015年03月06日
旅长
分享作品 2015年03月06日
油温是最关键的。一定要很小的火,麻球其实一开始就可以放下去了。油温始终要保持比较低。我第一次炸,油温太高,放下去3秒内白芝麻全部成黑色,一分钟内麻球炭化了。这是第二次降低油温后的成品,很赞!另外,我是用“黄油融化碗”炸的,碗小油用量少,操作方便。
2015-03-06 22:25:07
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2 回应
快乐拉丁
2015-03-06 |
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恭喜!摸索成功!开水是温热开水,不是太烫的。
下厨房用户_n953b
2015-03-08 |
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我瘦了20斤,没反弹,推荐给每个有梦的MM!微信:huxx562828
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