#早餐•2015年3月8日##营养早餐不重样#之一百零七:火辣的舌尖之舞
口水面、酸奶水果沙拉、卤蛋及卤豆干!总热量514大卡!
元宵节做了一个口水鸡,那麻辣鲜香的感觉让人久久回味!于是今天灵感暴发做一款“口水面”,再次体会“火辣的舌尖之舞”!
碱水面开水下锅煮熟(稍硬些),迅速沥干水份,放一点儿色拉油拌匀防沾;辣椒面、花椒面混匀,油浇开淋入制成麻辣红油;生抽4勺、醋2勺、香油1勺、清水4勺、味精适量兑成料汁,加入红油、花生芝麻碎(花生、芝麻炒脆略压碎)及芹菜和小葱段,浇在面上即可!
健康小提示:成人每人每日烹调油,摄入宜为25~30克,而此款面条用油量较多,在享受美味时,注意吃面不喝汤,减少油脂摄入!
一早起来忙东忙西,这会儿才得时间整理上传今天的早餐……