浮小笙
分享作品 2015年03月13日
#假如我有一家面包店#之四_全麦黑芝麻坚果葡萄干风味面包
家里的胡桃被我消灭完了 然后我又开始改配方 增加了黑芝麻的量 又加了一把杏仁 一把腰果 一把calbee以及55g的酒渍葡萄干 这个葡萄干用朗姆酒浸泡了一个多月 揉入面包后自有一股酒香风味～
这次烤的时候 我还在烤箱底加了一盆热水 用水蒸气的烤法让面包有了欧包的味道 外壳憔脆 内里却依然是那么柔软
#小笙面包房#各种坚果 加 朗姆酒风味 让这款面包与众不同*\(^o^)/*
#争取今年做100个不重样的面包# #早餐•2015年3月13日#
家里的胡桃被我消灭完了 然后我又开始改配方 增加了黑芝麻的量 又加了一把杏仁 一把腰果 一把calbee以及55g的酒渍葡萄干 这个葡萄干用朗姆酒浸泡了一个多月 揉入面包后自有一股酒香风味～
这次烤的时候 我还在烤箱底加了一盆热水 用水蒸气的烤法让面包有了欧包的味道 外壳憔脆 内里却依然是那么柔软
#小笙面包房#各种坚果 加 朗姆酒风味 让这款面包与众不同*\(^o^)/*
#争取今年做100个不重样的面包# #早餐•2015年3月13日#
iPhone 拍摄于
2015-03-13 00:26:31
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