早上好啊大家！熊师傅也来拔草了，Clafoutis！第一次做还是很成功哒，看起来像蛋糕，吃起来却是布丁口感，很嫩，烤过的梨很好吃，上层的杏仁片特别香脆！
调面糊的时候我以为我搞错了，面糊特别稀，幸好烤的时候没有漏。一开始面糊大概在模具下一厘米高，烤得时候长高到模具上两厘米，熊师傅惊呆了好么。。⊙▽⊙第一次见没加泡打粉没打发鸡蛋就可以这么高的！不过出炉后很快缩下去了~
脱模倒是挺容易，之前抹了油，底上垫了油纸，很快就拿了下来，就是太软不好切，切面就不发了，太难看QAQ。。
总之，熊师傅已经把这个列入常撸清单（下次换别的水果试试）～
#蛋糕师傅熊仔#
#熊记甜品#
#午餐•2015年3月18日#
调面糊的时候我以为我搞错了，面糊特别稀，幸好烤的时候没有漏。一开始面糊大概在模具下一厘米高，烤得时候长高到模具上两厘米，熊师傅惊呆了好么。。⊙▽⊙第一次见没加泡打粉没打发鸡蛋就可以这么高的！不过出炉后很快缩下去了~
脱模倒是挺容易，之前抹了油，底上垫了油纸，很快就拿了下来，就是太软不好切，切面就不发了，太难看QAQ。。
总之，熊师傅已经把这个列入常撸清单（下次换别的水果试试）～
#蛋糕师傅熊仔#
#熊记甜品#
#午餐•2015年3月18日#
Android 拍摄于
2015-03-18 08:37:43
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